血糖高的人可以适量食用红豆薏米粥，但需注意以下几点：
1.控制摄入量：红豆和薏米都含有一定量的碳水化合物，摄入过多可能会导致血糖升高。因此，血糖高的人在食用红豆薏米粥时，应控制摄入量，避免食用过多。
2.搭配其他食物：食用红豆薏米粥时，可搭配一些蔬菜、肉类等食物，以均衡营养。同时，应减少其他主食的摄入量，以免总热量过高。
3.注意血糖监测：食用红豆薏米粥后，应密切监测血糖变化。如果血糖升高明显，应适当减少食用量或暂时停止食用。
4.选择合适的时间：一般建议在两餐之间或作为加餐食用，而不建议在正餐时大量食用。
5.个体差异：每个人对食物的反应不同，因此血糖高的人在食用红豆薏米粥前，最好咨询医生或营养师的意见，根据个人情况制定合理的饮食计划。
总之，血糖高的人可以食用红豆薏米粥，但需注意适量，并结合个人情况进行合理调整。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，积极控制血糖，以维护身体健康。