当孕妇出现肠胃炎时，如果是轻症，经合理的饮食调整后能及时恢复，那么通常对胎儿没有影响。但要是严重到需要治疗或者病情迁延不愈，就会在一定程度上对胎儿和孕妇产生不良影响。
一、对胎儿的不良影响
1.发育不良：孕妇由于肠胃炎而出现食欲不振的状况，进而导致营养摄入不足以及水电解质紊乱，这会对胎儿的正常生长发育造成不利影响。
2.发育畸形：当出现严重的肠胃炎必须用药时，部分药物大量使用可能致使胎儿出现发育畸形的情况。
二、对孕妇的不良影响
1.流产：在孕早期，孕妇出现肠胃炎可能会引发腹泻，若情况严重会使肠胃蠕动次数增加，对子宫形成刺激，从而使流产风险上升。此外，一些致病菌如李斯特菌，孕妇感染后会导致胎儿宫内感染，增加流产风险；沙门氏菌若不及时治疗，会引起脱水、休克，个别患者甚至还会发生败血症。
2.早产：在晚孕期发生肠胃炎，可能会引起孕妇早产，而早产儿由于生活能力较差，可能会引发肺炎、脑瘫等一系列并发症。
所以，在整个孕期，孕妇要注意饮食，应食用清洁、新鲜、易消化的食物，不可吃剩菜剩饭和难以消化的食物，尤其不能吃储藏在冰箱里的冷饮冷食。要多吃新鲜的水果和蔬菜，摄入食物尽量保持清淡，确保每日摄入足够的维生素和蛋白质，同时还要定期进行孕检，时刻关注胎儿的情况。
总结：孕妇肠胃炎的轻重情况对胎儿和孕妇的影响不同，孕期饮食要注意，且要做好产检关注胎儿状况。