当孕妇出现肠胃炎时，轻症情况下经合理饮食调整且及时恢复，通常对胎儿无影响。但若是严重到需要治疗或迁延不愈，就会在一定程度上对胎儿和孕妇产生不良影响。
一、对胎儿的不良影响
1.发育不良：孕妇患肠胃炎可能导致食欲不振，进而使营养摄入不足、水电解质紊乱，这会给胎儿的正常生长发育带来不利影响，比如影响其身体器官的发育等。
2.发育畸形：当出现严重肠胃炎而必须用药时，部分药物大量使用可能致使胎儿出现发育畸形的风险增加。
二、对孕妇的不良影响
1.流产：在孕早期，肠胃炎引发的腹泻如果情况严重，会使肠胃蠕动次数增加，从而对子宫形成刺激，导致流产风险上升。此外，一些特定的致病菌如李斯特菌，孕妇感染后会引起胎儿宫内感染，增加流产风险；沙门氏菌若不及时治疗，会引起脱水、休克，个别患者甚至会发生败血症。
2.早产：在晚孕期发生肠胃炎，可能导致孕妇早产，而早产儿由于生活能力较差，容易引发肺炎、脑瘫等一系列并发症。
所以在整个孕期，孕妇要特别注意饮食，应食用清洁、新鲜、易消化的食物，不能吃剩菜剩饭和难以消化的食物，更不要食用储藏在冰箱里的冷饮冷食。要多吃新鲜的水果和蔬菜，摄入食物尽量保持清淡，确保每日摄入足够的维生素和蛋白质，同时还要定期进行孕检，时刻关注胎儿的情况。
关键点总结：孕妇肠胃炎轻症及时恢复对胎儿无影响，严重或迁延不愈对胎儿和孕妇有不良影响，包括胎儿发育不良和畸形，孕妇流产和早产风险增加，孕期要注意饮食并定期孕检关注胎儿情况。