全消化道钡餐检查能查出以下疾病：
1.食管疾病：通过观察食管的形态、蠕动情况和黏膜皱襞等，可以发现食管炎、食管憩室、食管癌等疾病。
2.胃和十二指肠疾病：能了解胃的形状、大小、位置，以及黏膜皱襞的情况，有助于诊断胃溃疡、胃炎、胃癌等疾病。
3.小肠疾病：对小肠的形态、运动和排空情况进行检查，可发现小肠肿瘤、克罗恩病、肠结核等病变。
4.结肠疾病：可观察结肠的形态、肠腔宽窄，以及黏膜皱襞等，有助于诊断结肠癌、溃疡性结肠炎等疾病。
5.其他：全消化道钡餐检查还可用于检查胃肠道的运动功能、排空情况，以及了解上消化道的出血部位等。
需要注意的是，全消化道钡餐检查并不是适用于所有人的。以下人群不适合进行该检查：
1.对造影剂过敏者。
2.胃肠道穿孔、肠梗阻等急腹症患者。
3.严重心、肝、肾功能不全者。
4.妊娠早期（前3个月）的孕妇。
在进行全消化道钡餐检查前，医生会详细询问病史、进行体格检查，并根据具体情况评估是否适合该检查。检查时，患者需要口服造影剂，然后在X线下进行多角度观察和拍摄。检查后，应遵循医生的指导，适当休息，并注意观察有无不适反应。
如果对全消化道钡餐检查有任何疑问，建议咨询医生以获取更详细的信息和建议。