大便青色可能由饮食因素、胃肠道功能紊乱、肠道疾病等引起。
一、饮食因素：如果摄入含青色素过多的蔬菜或水果，比如大量食用菠菜等，会使这些色素在大便中沉积，从而导致大便呈现青色或暗绿色。
二、胃肠道功能紊乱：
1.当身体受凉时。
2.或是胃肠道发生炎症时，都会引发胃肠道功能紊乱，进而影响人体的消化吸收功能。在这种情况下，会产生肠液或胆汁在大便中混合，而肠道黏膜又不能将其完全吸收，就会致使大便呈青色。
三、肠道疾病：大便青色也可能与一些肠道自身疾病相关，像是结肠癌、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、克罗恩病等。
一般而言，当大便出现青色改变时，如果患者没有不适症状，可以先观察排便习惯、排便量、大便性状等有无明显变化，若没有明显改变，不必过于担忧。同时，建议患者平时养成良好的饮食习惯，并注意腹部保暖。但要是患者持续出现大便青色，就可以到医院的消化内科就诊，完善相关检查以明确疾病。
总之，大便青色的原因多样，需要根据具体情况进行分析和处理。