一般来说，胆囊息肉患者切除胆囊后可能出现以下情况：
一、消化不良：胆囊的主要功能是储存胆汁以辅助消化，切除后胆汁无法储存，尤其在进食特别是进食油腻食物时，可能因不能消化食物中的脂肪而导致腹痛、腹泻等状况。具体而言，胆汁持续不断地排入肠道，没有了胆囊的浓缩和储存功能，不能根据进食情况来适时适量地排放胆汁，这样在进食含较多脂肪的食物时，就会因胆汁相对不足而难以充分消化脂肪，从而引起腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。
二、腹部感染：若手术操作不恰当，可能会使局部发生感染，出现伤口红肿、疼痛等现象。这是因为不规范的手术操作可能导致细菌等病原体的侵入和滋生，进而引发感染反应。
三、黄疸：胆管堵塞时可能引发黄疸，致使皮肤和黏膜颜色发黄。当胆管因某些原因如结石形成、胆管狭窄等而发生堵塞时，胆汁无法正常排出进入肠道，就会反流进入血液，胆红素随之在血液中蓄积，从而导致黄疸的出现。
四、胆管结石：胆囊切除后会对脂肪代谢产生影响，容易诱发胆管结石。胆囊缺失后，胆汁的排放规律发生改变，胆汁成分也可能出现异常，这都增加了胆管结石形成的风险。
五、精神紧张：由于胆囊息肉通常为胆囊腔内的突起病变且多为良性，临床上采取胆囊切除术治疗后，部分患者可能出现紧张、抑郁、焦虑等不良情绪，进而间接导致失眠、厌食等情况。这是因为患者可能对手术结果、自身健康状况等产生担忧和恐惧，从而引发精神心理方面的问题。
建议患者做好术后护理，定期进行体检，日常饮食中多吃水果和蔬菜，减少肥肉、点心等高热量食物的摄入，适度进行运动，采用分次少量进食的方式，做到戒烟戒酒。一旦出现不适症状，应尽快就医诊治。