8个月的宝宝积食可以通过调整饮食、按摩腹部、服用药物等方式来缓解，具体如下：
1.调整饮食：宝宝积食时，家长应适当减少宝宝的进食量，尤其是晚餐的摄入量，以减轻胃肠道负担。同时，可以给宝宝吃一些清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
2.按摩腹部：家长可以用手掌轻轻按摩宝宝的腹部，以促进胃肠道蠕动，帮助消化。按摩时，注意手掌的温度，避免着凉。
3.服用药物：如果宝宝积食症状较为严重，可以在医生的指导下服用一些药物，如妈咪爱、双歧杆菌四联活菌片等益生菌，调节肠道菌群，促进消化；小儿七星茶颗粒、健儿消食口服液等中成药，具有消食化积、健脾和胃的功效。
需要注意的是，在给宝宝服用药物时，应严格按照医生的建议剂量和使用方法进行，避免自行增减药量。同时，要密切观察宝宝的症状变化，如果症状持续不缓解或出现加重，应及时就医。此外，预防积食的发生也非常重要，家长应注意宝宝的饮食卫生，避免过度喂养，培养良好的饮食习惯。