肠胃炎会引发低热现象。针对胃肠炎引起低热的患者，主要需从以下两方面着手处理。
一、退热：
1.若发热程度不高，腋温处于38.5℃以下，可采取物理方法降温。比如使用冷毛巾或冰袋对额头进行冷敷，这样既能退热又能保护大脑；还可以用温水擦拭身体，这也是常用的物理退热手段。
2.要是患者腋温超过38.5℃或者感觉极为不适，则需要在医生指导下应用退热药物来降温，像布洛芬缓释片、酚麻美敏口服溶液等。
二、治疗原发病：
1.胃肠炎的一般治疗为尽早补液，可在医生指导下使用口服补液盐溶液，病情危重的则需静脉补充电解质，治疗期间要多喝水。
2.若出现严重腹泻，可使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物，它们能够保护肠道黏膜，减少腹泻次数以及调理胃肠道正常菌群，起到缓解腹泻的作用。
3.如果大便检测出异常白细胞或者血常规中见白细胞，严重情况下可遵医嘱应用抗生素，如诺氟沙星片、氧氟沙星片、盐酸环丙沙星片等。
总之，对于胃肠炎引起低热的患者，要兼顾退热和治疗原发病，根据具体情况选择合适的方法和药物进行处理，以促进患者尽快康复。