甘蔗的坏处主要体现在糖分过多以及嘴巴长泡，而好处包括补铁以及健脾利尿等。
一、坏处：
1.糖分过多：甘蔗的糖分含量极高，对于糖尿病人群来说是不适宜食用的，因为这可能会使他们原本的病情加重。
2.嘴巴长泡：由于甘蔗中含有大量的纤维，在经常咀嚼的过程中，容易使口腔内壁受到磨损，从而导致嘴巴磨出水泡，而且甘蔗中的某些成分与唾液中的物质相互作用也可能引发这种情况。
二、好处：
1.补铁：甘蔗富含铁元素、有机酸、氨基酸等多种物质，能为人体提供必要的营养和热量，对预防缺铁性贫血具有一定作用。
2.健脾利尿：甘蔗也是一种能健脾的食材，其中的纤维能够起到生津止渴、促进消化的作用，同时还有利于尿液的顺利排出。
总之，食用甘蔗时一定要选择新鲜的，因为甘蔗发霉后容易引发霉菌中毒，进而导致中枢神经系统受到损害。