腮腺炎，通常指流行性腮腺炎。其关键点如下：
一、潜伏期通常为14-25天，平均约18天。
1.流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。
(1)常影响5-15岁儿童。
(2)以腮腺非化脓性炎症、腮腺区肿痛为临床特征。
(3)唾液腺和其他多种腺体组织以及神经系统可受累。
(4)一次感染后多可获得终身免疫。
2.在治疗期间需隔离患儿至腮腺肿胀完全消退。
(1)集体机构中有接触史的儿童应检疫3周。
(2)可通过接种腮腺炎减毒活疫苗进行主动免疫。
二、最初症状通常为头痛、倦怠、发热等非特异性症状，随后出现腮腺肿胀和疼痛，部分儿童以此为首发症状，出现该症状应及时去医院鉴别诊断。
1.常先见一侧腮腺肿胀，然后另一侧也相继肿大，边缘不清，表面发热，触之有弹性并有触痛。
2.1-3天内达到高峰，面部一侧或双侧因肿大而变形，局部疼痛、过敏，开口咀嚼或进食酸性食物时胀痛加剧。
3.腮腺肿大可持续5天左右，可有不同程度的发热，持续时间不一，也有体温始终正常者，同时伴有头痛、乏力、食欲减退等症状。
总结概况提示：文章主要阐述了流行性腮腺炎的潜伏期、特征、影响人群、治疗与预防措施，以及其具体症状表现等。