老年痴呆患者不吃饭可采取喂食、补液、药物治疗等方式改善。
一、喂食：老年痴呆患者不吃饭可能是病情导致智力下降、生活无法自理等情况，此时可由家属进行喂食来协助老人进食。喂食时要注意合理控制喂食量，过多可能导致老人消化不良，过少则可能使老人营养不良。
1.要耐心细致，让老人慢慢适应进食过程。
2.注意食物的温度适宜，避免过烫或过凉。
二、补液：若老年痴呆患者不吃饭，可采用补液方式将营养输送到体内，以维持身体正常机能。但补液过多可能引发老人水肿，且无法解决老人饱腹感问题，所以补液通常只适用于短期治疗。
1.需严格控制补液的速度和量。
2.密切观察老人在补液过程中的反应。
三、药物治疗：部分老年痴呆患者不吃饭是因存在被害妄想症，觉得饭里有毒，对此可使用一些抗精分药物进行治疗，如利培酮、氨磺必利片等。
1.利培酮：可改善精神症状，帮助患者恢复正常进食。
2.氨磺必利片：对缓解此类妄想有一定作用。
老年痴呆患者长期不吃饭会使身体功能下降且营养不良，若不及时治疗和改善会影响其生存期，所以应积极结合病情采取对应的方法加以应对。