老年痴呆患者突然不吃饭可能由多种原因引起，以下是一些建议：
1.观察身体状况：首先，检查患者的身体是否有其他不适，如疼痛、呕吐、便秘等，这些问题可能会影响食欲。
2.检查饮食环境：确保患者的饮食环境舒适、安静，没有干扰。食物的口感、味道和外观也可能影响食欲，可以尝试提供患者喜欢的食物或改变食物的烹饪方式。
3.增加运动量：适当增加患者的运动量，有助于促进消化和提高食欲。
4.药物副作用：某些治疗老年痴呆的药物可能会导致食欲不振，咨询医生是否可以调整药物剂量或更换其他药物。
5.心理因素：老年痴呆患者可能会出现情绪问题，如焦虑、抑郁等，这也可能影响食欲。与患者沟通，了解他们的情绪状态，并提供心理支持。
6.寻求专业帮助：如果以上方法都无效，或者患者出现体重明显下降、脱水等严重情况，应及时寻求专业医生的帮助，进行进一步的评估和治疗。
需要注意的是，每个老年痴呆患者的情况都可能不同，因此需要根据具体情况采取相应的措施。同时，家人和照顾者的耐心和关爱也对患者的康复至关重要。