小孩可以吃葛根，但需注意适量。葛根是一种中药材，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效。现代药理研究表明，葛根还具有降血压、降血脂、降血糖、抗肿瘤等作用。
小孩的身体尚未发育成熟，各器官功能尚未完善，因此在食用葛根时需要注意以下几点：
适量食用：葛根性凉，过量食用可能会导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状。
注意过敏：部分小孩可能对葛根过敏，食用后可能会出现皮疹、瘙痒等过敏症状。如果小孩食用葛根后出现过敏症状，应及时停止食用，并清洗口腔，同时涂抹炉甘石洗剂等药物，缓解瘙痒症状。如果症状严重，应及时就医。
与其他药物同服需注意：葛根中含有葛根素、大豆苷等成分，可能会与其他药物发生相互作用。因此，如果小孩正在服用其他药物，在食用葛根前应咨询医生或药师，以免影响药效或产生不良反应。
总之，小孩可以吃葛根，但需注意适量，并注意观察食用后的反应。如果出现不适症状，应及时停止食用，并就医治疗。