老人血压高应注意饮食与用药。
一、饮食方面：
1.低盐、低脂食物：有助于控制血压。
低盐可减少钠的摄入，避免血压进一步升高。
低脂能降低血脂水平，利于血管健康。
2.富含蛋白质、维生素的食物：对身体有益。
如芹菜、西兰花、木耳等蔬菜富含多种维生素。
苹果、橘子、猕猴桃等水果提供丰富维生素。
3.富含钾和钙的食物：可辅助调节血压。
海带等食物含钾丰富。
4.高蛋白质食物：如瘦肉、鱼虾、鸡肉等，能补充营养。
5.避免的食物：
高热量食品、腌制品、动物内脏等，以防加重病情。
浓茶、咖啡等刺激性食物，因其会使心跳加速、心排血量增加，导致血压升高且难以控制，还易引发心脑血管疾病。
二、用药方面：要遵医嘱服用降压药物，如酒石酸美托洛尔片、硝苯地平片等，以有效控制血压高的情况。
总之，老人血压高要重视饮食调整，并严格遵医嘱用药，以更好地控制病情，减少相关并发症的发生。