可以适量吃牛肉。
一、建议用量：每天150克。
二、伤口的阐释：伤口指的是正常皮肤、黏膜、软组织等在外在致伤因子的作用下形成的损害破裂状况，往往伴随有患处出血、疼痛等表现。
三、牛肉的营养与功效：牛肉当中富含较多的钙、饱和脂肪酸、锌、脂肪、维生素A、蛋白质等营养成分，有伤口的患者适度食用能够为身体补充营养，而且还具备促进伤口愈合的作用。
四、食用的注意事项：
1.牛肉不可过量食用，不然可能会加重胃肠道的负担，引发消化不良的状况。
2.由于牛肉含有大量蛋白质，可能会加重肾脏负担，所以肾病患者要谨慎食用。
3.另外，对牛肉过敏的患者一定得避免食用，以防引起不适。
五、伤口的护理与其他：患者平时要注重伤口的清洁和护理，如果伤口出现脓性分泌物、长时间不能愈合，建议患者及时前往正规医院的普通外科进行就诊，避免延误病情。在饮食方面，患者应避免食用辛辣刺激的食物，像是辣椒、芥末、炸鸡等，这些食物不利于伤口的恢复。
总之，适量食用牛肉对有伤口的患者有一定益处，但要注意相关的食用禁忌，同时也要做好伤口护理和注意饮食禁忌。