儿童肠炎，也即儿童感染性腹泻病，通常是因为病毒、细菌、真菌以及寄生虫等感染而引发的小肠及结肠炎症。除了依靠药物治疗，日常的饮食也极为关键，要注重以下方面：
一、注意食物过渡：
1.要是儿童出现呕吐情况，需立刻禁食，以防食物刺激肠胃而加重呕吐症状。
2.通常在呕吐症状改善后再逐步恢复饮食，可先选择米汤、牛奶这类流质饮食，接着可食用肉粥、菜泥等半流质饮食，而后逐步过渡到清淡且富含营养的饮食，像面条、青菜等。
3.注意保持规律饮食，做到少食多餐，尤其不可暴饮暴食。
二、避免食用生冷油腻、辛辣刺激性食物：
1.生冷食物涵盖西瓜、生鱼片以及冷饮等冷藏冷冻食品。
2.辛辣刺激性、油腻的食物包括辣椒、烧烤及各种油炸食品等，对于姜、葱、蒜等刺激性食物也要适当减少食用量。
三、避免食用不洁食物：
1.生的食物必须清洗干净后才可食用，变质的食物绝对不能吃。
2.不干净的食物中往往含有大量的细菌和细菌毒素，会对儿童胃黏膜产生严重的刺激作用，食用后可能会使肠炎症状加重。
四、避免食用过热或过硬食物：
1.例如麻辣烫、坚果等，以防加重肠黏膜的损伤。
2.也要适当饮用温开水，这比较有利于促进机体新陈代谢。
总之，对于儿童肠炎，要在药物治疗的基础上，在饮食方面多加注意和调整，以促进患儿的恢复和健康。