水痘结痂了是否还要忌口，需根据具体情况来判断。
具体判断如下：
一、水痘结痂了还要忌口：
1.水痘是由带状疱疹病毒感染引起的急性呼吸道传染病，传染性极强。若结痂下面仍呈现液体外观，泡壁较湿润，说明病情尚未完全恢复，此时仍需忌口。
2.水痘患者消化能力往往较弱，摄入刺激性食物不仅不利于消化，还会对胃肠道造成损害。若过早食用辛辣刺激性食物，会导致毛细血管扩张，使局部炎症加重，不利于病情康复，所以还需再忍耐一段时间，待病情恢复后再解除忌口。
二、水痘结痂了不需要忌口了：当结痂内部无液体，为干硬皮肤时，可逐渐恢复正常饮食，可先少量尝试摄入辛辣、刺激性食物，少量摄入一般不会对病情恢复产生影响，待病情好转后解除忌口也有助于防止留疤。
水痘的其他注意事项：
1.要注意保持创面清洁、干燥，应避免洗澡，以防继发感染。
2.衣着应选择透气、宽松的款式，避免水痘与衣物产生摩擦而加重疼痛感。
总之，水痘患者结痂后是否忌口要视具体情况而定，同时要做好相关的护理措施，以促进病情更好地恢复。