掉头发严重的原因包括遗传因素、年龄增长、免疫异常、精神压力过大或应激、内分泌失调、服用某些药物、自身免疫等。改善掉发严重情况的方法如下：
一、饮食控制
1.很多脱发的人是因为平时喜爱抽烟、饮酒或食用刺激油腻食物，食物刺激性过强，人的皮肤毛囊会油脂分泌旺盛，易引发脂溢性皮炎，所以要调节饮食，多吃清淡的水果和蔬菜。
2.患者可选择口服中成药生发胶囊来治疗，还可以选择何首乌或黑芝麻，它们本身是中药材，可当作药膳食用，这两种药材药性平和，对身体很有帮助。在服用中药过程中要注意随访肝功能，以防中药或中成药的肝损副作用。
二、精神调节
要消除精神压抑感，保持良好的精神状态，因为精神因素会直接影响头发的生长状况和身体健康。
三、避免热损伤
尽量少用电吹风，吹出的热风会破坏毛发组织、损伤头皮，也要避免烫发染发。
四、气血调理
1.肾气不足会导致脱发，有些人因日常生活无规律或性生活频繁而出现较严重的脱发状况，这是肾气虚弱造成的。可以在饮食上多吃些山药、枸杞子、红豆、黑米粥等，还可从养生茶饮方面进行调养，每天喝一杯枸杞茯苓茶，坚持一个月会有显著的抑制脱发效果。
2.还可以选择补中益气丸、八珍丸等中药，都是补气补血的良药。
总结：掉发严重的原因多样，可通过控制饮食、调节精神状态、避免头发热损伤、调理气血等方法来改善，具体可根据自身情况选择合适的方式。