血糖达到何种水平可被认定为糖尿病需视具体情况而定。关键点如下：
一、有典型症状的患者，空腹血糖高于7毫摩尔每升可判定为糖尿病；
二、没有典型症状的患者，需连续两次监测，当空腹血糖都高于7毫摩尔每升才能诊断为糖尿病，若单次空腹血糖和餐后血糖测定都超过标准，也可判定为糖尿病。
以下进行详细阐述：
一、存在典型症状的患者：若患者存在典型的三多一少症状，即喝水多、吃得多、排尿多以及体重减少，此时如果对患者进行空腹血糖测定，其结果大于每升7毫摩尔，或者餐后两小时的血糖高于每升11.1毫摩尔，那么就可以认定为糖尿病。糖尿病作为一种慢性代谢性疾病，会对身体造成较大伤害，若持续发展，极有可能引发严重的并发症。
二、没有典型症状的患者：对于这类患者则需要开展连续两次的血糖监测。如果连续两次空腹血糖都高于每升7毫摩尔，或者连续两次餐后两小时血糖都高于每升11.1毫摩尔，那么就可判定为糖尿病。当然，如果患者的单次空腹血糖和餐后血糖测定结果都超出了标准，同样可被判定为糖尿病。对于没有典型症状的患者，建议前往医院进行全面详细的血糖监测，然后结合监测结果进行综合分析。
综上所述，高血糖的诊断需要结合空腹血糖以及餐后两小时血糖检测的结果进行全面综合考量，建议患者前往医院完善相关检查。