芹菜汁一般不能治便秘。
一、芹菜汁是将芹菜洗净榨汁后所得，芹菜只是一种常规的食物，而非药物，食物并不具备治疗疾病的功效，所以芹菜汁无法治疗便秘。
二、芹菜是一种高纤维蔬菜，每100克芹菜中含粗纤维1.4克，它能够刺激肠道蠕动，增加肠道粪便的容积，故而喝芹菜汁有助于促进正常的粪便排出。但这对于便秘的作用并不显著，没有实际的治疗效果。
三、便秘是一种症状，体现为排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等，长期便秘的人可能会引发或加重直肠疾病，如直肠炎、肛裂、痔等，同时还可能伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。
总之，出现不适后，应及时前往正规专业医院就诊，在专业医师指导下进行系统完善的检查以查明病因，并严格遵循医嘱进行治疗，切不可私下自行诊治，以免延误最佳治疗时机而导致病情被延误。