近视眼500度属于中度近视，相比轻度近视（300度以下），对眼睛健康的影响可能更为明显，但具体情况还需结合个体差异综合判断。以下是可能的影响：
1.视力下降：500度的近视会导致看远处的物体模糊不清，影响日常生活和工作，如驾车、阅读等。
2.眼睛疲劳：长时间用眼时，眼睛容易疲劳、干涩、疼痛，这可能进一步加重近视的发展。
3.视网膜病变：近视患者的视网膜比正常人更容易出现问题，如视网膜变性、裂孔、脱离等，严重时可能导致失明。
4.屈光参差：如果两眼近视度数相差较大，可能会导致屈光参差，进而引起双眼视觉功能异常，如立体感下降、头晕等。
5.影响外观：近视眼镜可能会影响外貌，尤其是高度近视患者，眼球可能会突出。
6.运动受限：一些剧烈运动，如篮球、足球、跳水等，可能会增加视网膜脱离的风险，因此需要注意防护。
为了保护眼睛健康，建议采取以下措施：
1.定期眼科检查：建议每半年至一年进行一次全面的眼科检查，包括视力、眼压、散瞳验光、眼底检查等，以便及时发现并处理潜在的问题。
2.正确配镜：根据眼科医生的建议，选择合适的眼镜或隐形眼镜，以矫正视力，并控制近视的发展。
3.控制用眼时间：避免长时间近距离用眼，每30-40分钟休息5-10分钟，可远眺、闭目或做眼保健操。
4.增加户外活动：每天保证一定时间的户外活动，有助于预防近视的发展。
5.良好的用眼习惯：保持正确的读写姿势，保证充足的光线，避免在晃动的环境中阅读等。
6.控制近视进展：如果近视进展较快，可以考虑使用角膜塑形镜、低浓度阿托品滴眼液等方法控制近视的发展。
7.治疗其他眼部疾病：如出现眼部不适、眼前黑影、闪光感等症状，应及时就医，排除视网膜病变等疾病。
总之，近视眼500度需要引起重视，但不必过于担心。通过合理的治疗和预防措施，可以有效控制近视的发展，保护眼睛健康。如有任何疑问，建议咨询专业的眼科医生。