皮肤一热全身刺痒像针扎似的，可能与生理因素有关，也可能是某些疾病的症状，具体如下：1.生理因素：环境温度变化：当外界环境温度升高或剧烈运动后，人体会通过出汗来调节体温。在这个过程中，皮肤的血管会扩张，血液循环加速，可能会刺激皮肤末梢神经，引起全身刺痒或针扎感
情绪紧张或激动：情绪紧张、激动时，人体会释放一些神经递质，如乙酰胆碱等，这些物质可能会导致皮肤毛细血管扩张，刺激感觉神经末梢，引起瘙痒或刺痛感。2.疾病因素：胆碱能性荨麻疹：在受热、精神紧张、摄入热的食物或饮料后，躯体深部温度上升，促使乙酰胆碱作用于肥大细胞而发病。表现为受刺激后数分钟出现直径2～4mm的圆形丘疹性风团，周围有程度不一的红晕，常散发于躯干上部和上肢，互不融合。自觉瘙痒、麻刺感或烧灼感，有时仅有剧痒而无风团。可在0.5～1小时内消退
皮肤瘙痒症：皮肤瘙痒症是一种无原发性皮损的皮肤病。皮肤瘙痒可由皮肤干燥、基础疾病、神经精神因素等引起。当皮肤受热时，可能会加重瘙痒症状
其他：系统性红斑狼疮、múlti-cataneous神经病等疾病也可能出现皮肤一热全身刺痒像针扎似的症状。如果这种症状经常发生或持续不缓解，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、过敏原检测、自身抗体检测等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持皮肤清洁，避免过度搔抓，避免热水烫洗和使用刺激性的护肤品。