胃镜后喉咙痛这种情况考虑有可能是由于做胃镜时损伤了咽喉部黏膜组织从而导致疼痛。以下是具体的应对方法：
一、防止感染
1.可以服用消炎药物来进行治疗，比如阿莫西林胶囊或者头孢菌素类的消炎药，连续服用3至5天。
2.同时要多喝水，及时补充水分，避免上火。
二、注意生活及饮食
1.应注意多休息，不要过度劳累，近期不要吃辛辣刺激性食物，也不要吃生冷、坚硬、不易消化的食物，另外咖啡、浓茶、烟酒等都应尽量避免。
2.还要保持心情舒畅，不要有太大压力，饮食应以温热、流质性食物为主，晚上不要熬夜，保证睡眠充足。
通常情况下，一星期之后就可以康复。
总结提示：当胃镜后出现喉咙痛时，可通过服用消炎药防止感染，同时注意生活和饮食各方面的调整，以促进恢复，一般一周左右可恢复正常。