胆囊炎和胆囊息肉有多种治疗选择，包括药物治疗、腹腔镜胆囊切除术以及中医治疗等。
一、药物治疗：在胆囊炎合并胆囊息肉且息肉小于1厘米时，可采用消炎利胆的药物，如硫酸镁能起到利胆作用；消炎利胆片可清热、祛湿、利胆；清肝利胆口服液能清肝利胆湿热。这些药物的具体使用，包括药物的种类、剂量和频次等都务必在专业医生指导下进行。
二、腹腔镜胆囊切除术：若胆囊息肉较大，或者胆囊炎症频繁发作，可采取该手术。此手术方式能让患者恢复相对更快，手术创伤也较小。术后需将胆囊送至病理科进一步做染色切片检查，以明确息肉性质是腺瘤性息肉还是胆固醇性息肉，以及有无恶变情况。
三、中医治疗：对于胆囊炎合并胆囊息肉，可选用具有消炎利胆功效的中成药，如消炎利胆片能清热利胆；柴胡疏肝散可行气疏肝、活血止痛；逍遥散能疏肝解郁、养血健脾；龙胆泻肝汤可清泻肝胆实火、清利肝经湿热。还可配合中药汤剂治疗，若效果不明显，还可通过中医针灸、耳穴疗法以及药物贴敷等方式进行治疗。
胆囊炎合并胆囊息肉的患者需每半年或者一年复查腹部彩超，观察息肉直径大小的变化。若息肉在1厘米以下且胆囊炎无频繁发作，患者可继续观察。
总之，对于胆囊炎和胆囊息肉的治疗，应根据具体情况选择合适的方法，并做好定期复查。