孕晚期严重贫血的治疗方法包括调整饮食、药物治疗以及输血治疗，且要严格遵医嘱用药，同时孕晚期严重贫血需注意休息，避免过度劳累。
一、调整饮食：
平时应多进食富含铁剂的食物，例如猪肝、猪血、鸭血等。同时要避免食用海带、豆浆、咖啡等会抑制铁吸收的食物。通过合理饮食来帮助改善贫血状况。
二、药物治疗：
可以配合医生适当补充铁剂，如硫酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等药物，这有利于缓解贫血症状，且通常对胎儿也不会产生不良影响。
三、输血治疗：
如果孕晚期严重贫血并伴有严重不适症状，如晕厥、呼吸急促、呼吸困难等，通常就需要配合医生进行输血治疗，这样能够补充血管内的血液，从而缓解因贫血带来的各种不适症状。
总之，孕晚期出现严重贫血时，要根据具体情况选择合适的治疗方法，并注意相关事项，以保障自身和胎儿的健康。