嘴老起皮的原因包括单纯的嘴唇干燥、唇炎、不良习惯等。
一、单纯的嘴唇干燥：
1.原因：比如处于天气过于干燥的环境中或是气候较为寒冷时，平时又不经常喝水，就会导致体内水分不足，从而出现嘴唇干燥的情况，进一步导致嘴老起皮。
2.解决方法：一般可通过少量多次饮水来补充水分，也可以在嘴巴局部涂抹润唇膏来缓解干燥起皮。
二、唇炎：
1.症状：唇炎主要有口唇干裂、皲裂、起皮等典型症状。
2.诱因：可能与摄入辛辣刺激性食物、接触化妆品、烟酒刺激以及日光照射等有关。
3.应对措施：首先要改变咬唇等不良习惯，暂停使用口红和唇膏等可能对嘴唇产生刺激性的化妆品。其次，可以给予局部药膏治疗，如外用糖皮质激素类乳膏等。平时要避免日照暴晒，也可根据具体情况在局部注射或者口服如氯法齐明、沙利度胺、盐酸米诺环素、罗红霉素等糖皮质激素类药物。
三、不良习惯：
1.表现：有些人群喜欢用舌头舔嘴唇，或者用牙齿咬嘴唇，这样容易引起嘴唇干燥起皮。
2.建议：患者要改变这种不良习惯，不要频繁用舌头舔嘴唇，更不能用牙齿咬嘴唇部位。同时要注意做好局部保湿。
总之，当出现嘴老起皮时，要根据具体情况判断原因，并采取相应的解决措施。如果情况持续不改善或加重，应及时就医诊断和治疗。