胃炎的治疗需综合多方面因素，一般来说，可通过药物治疗、饮食调整等方式来改善，其中药物治疗常用的有抑酸剂等，比如质子泵抑制剂类药物，像奥美拉唑等，能有效减少胃酸分泌，缓解胃炎症状，通常需要坚持用药一段时间来促进胃部修复。
药物治疗方面
抑酸药物： 比如质子泵抑制剂，像奥美拉唑，它能抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，一般适用于胃酸分泌过多引起的胃炎。还有H₂受体拮抗剂，如雷尼替丁，也可起到抑制胃酸的作用。胃黏膜保护剂： 常见的有铝碳酸镁，它可以在胃黏膜表面形成保护膜，防止胃酸和有害物质进一步损伤胃黏膜；还有硫糖铝，能黏附在胃黏膜上，促进黏膜修复。
饮食调整要点
饮食规律： 要定时定量进餐，建议每天吃3餐，尽量保持每餐间隔时间相对固定，比如早餐7 - 8点，午餐11 - 12点，晚餐18 - 19点左右，避免过饥或过饱。食物选择： 多吃清淡易消化的食物，像小米粥，它容易消化，还能保护胃黏膜；南瓜也是不错的选择，含有丰富的果胶，能保护胃黏膜免受刺激。同时要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。
生活方式注意
作息规律： 保证充足的睡眠，每天睡眠时间建议保持在7 - 8小时左右，良好的睡眠有助于身体的自我修复，对胃炎的恢复有帮助。避免过度劳累： 过度劳累会影响身体的免疫力和胃肠道的正常功能，要合理安排工作和休息时间，避免长时间连续工作。如果是上班族，工作1 - 2小时后可以适当活动一下，放松身心。戒烟限酒： 吸烟会影响胃黏膜的血液供应，还会加重胃酸分泌，所以胃炎患者应戒烟；过量饮酒会直接损伤胃黏膜，导致胃炎加重，因此要尽量限制饮酒量，男性每天饮酒酒精量不超过25克，女性不超过15克。