胰腺癌后期的最佳治疗方法需要根据患者的具体情况来确定，常见的治疗方法包括：
1.化疗：化疗是胰腺癌后期常用的治疗方法之一，可以通过口服或静脉注射药物来杀死癌细胞，缓解症状，延长生存期。常用的化疗药物包括吉西他滨、紫杉醇、白蛋白结合型紫杉醇等。
2.放疗：放疗可以利用放射线杀死癌细胞，对于胰腺癌后期的局部控制和缓解症状有一定的帮助。
3.靶向治疗：针对胰腺癌的特定靶点进行治疗，可以抑制癌细胞的生长和扩散。常用的靶向药物包括厄洛替尼、贝伐珠单抗等。
4.免疫治疗：通过激活患者自身的免疫系统来攻击癌细胞，具有一定的治疗效果。常用的免疫检查点抑制剂包括nivolumab、pembrolizumab等。
5.姑息治疗：胰腺癌后期患者可能会出现疼痛、黄疸等症状，姑息治疗可以帮助缓解这些症状，提高生活质量。姑息治疗包括疼痛管理、营养支持、心理支持等。
除了上述治疗方法外，患者还可以考虑参加临床试验，寻求中医中药等辅助治疗方法。此外，患者的营养支持和心理支持也非常重要，有助于提高治疗效果和生活质量。
需要注意的是，每个患者的情况都不同，治疗方法的选择应该根据患者的年龄、身体状况、肿瘤分期、基因突变情况等因素综合考虑。在治疗过程中，患者需要密切配合医生的治疗，定期进行复查，以便及时调整治疗方案。