男人肾虚时，可以食用以下食物来滋补身体：
1.山药：山药味甘，具有健脾补肺、固肾益精的功效，适合肾虚的男性食用。
2.鲈鱼：鲈鱼味甘，性平，能补益肝肾，脾胃虚弱的男性可以多吃。
3.栗子：栗子性温，味甘，具有补肾壮腰、养胃健脾的作用，适合肾虚腰痛、双腿无力的男性食用。
4.胡桃：胡桃性温，味甘，有补肾固精、温肺定喘的作用，常用于肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋等症。
5.枸杞：枸杞性平，味甘，具有滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。
6.芡实：芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功能，常用于遗精、遗尿、白浊、带下等症。
需要注意的是，肾虚分为肾阳虚和肾阴虚，在食用这些食物时，需要根据自己的体质和症状选择合适的食物。同时，肾虚的治疗需要综合调理，除了饮食外，还需要注意休息、适当运动、保持心情舒畅等。如果肾虚症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。