喝姜汤红糖水有以下禁忌：
1.糖尿病患者：姜汤红糖水含糖量较高，糖尿病患者饮用后可能导致血糖升高，加重病情。
2.风热感冒患者：姜汤红糖水具有温热的性质，适用于风寒感冒患者，而风热感冒患者饮用后可能会加重症状。
3.体内燥热者：姜汤红糖水性温热，体内燥热者饮用后可能会加重燥热症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等。
4.胃溃疡患者：姜汤红糖水的刺激性较大，可能会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡症状。
5.过敏体质者：对姜或红糖过敏的人饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。
需要注意的是，以上禁忌并非绝对，具体情况还需根据个人体质和病情来判断。在饮用姜汤红糖水时，应适量饮用，避免过量。如果有特殊的健康问题或疾病，最好在饮用前咨询医生或专业的营养师的建议。