菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物。其果实和种仁可入药。果实味甘、微酸且性平，能起到生津除烦、解酒醒脾的作用，适用于酒精中毒情况。种仁同样味甘、微酸且性平，具有益气、通乳的功效，可用于产后脾虚气弱、乳汁少或无乳汁分泌的状况。菠萝蜜是易致敏食物，过敏性体质人群不建议食用，以免引发过敏；菠萝蜜糖分含量高，糖尿病患者不宜食用；其含有的果酸可能刺激胃黏膜，脾胃功能较弱者也不建议食用。菠萝蜜成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，是上等水果，味道甜蜜浓香，可用于调制饮料，也可制成干、罐头和用于酿酒等。种仁占全果重15%-30%，淀粉含量高，可炒食或煮食，口感类似板栗。
一、菠萝蜜：属于桑科波罗蜜属植物。
1.果实：
(1)味道：味甘、微酸，平。
(2)功效：生津除烦、解酒醒脾，用于酒精中毒。
2.种仁：
(1)味道：味甘、微酸，平。
(2)功效：益气、通乳，用于产后脾虚气弱、乳少或乳汁不行。
二、食用注意事项：
1.过敏体质人群：不建议食用，防过敏。
2.糖尿病患者：因糖分多不建议食用。
3.脾胃功能薄弱人群：果酸可能刺激胃黏膜，不建议食用。
三、其他特点：
1.成熟果实包肉：富含糖类和维生素C等，是上等水果，味甜蜜浓香，可调制饮料、制成果干等。
2.种仁：淀粉含量高，炒食或煮食类似板栗。
尾段总结：菠萝蜜有其自身特点和药用价值，食用时需注意特定人群的禁忌，其果实和种仁在食用和其他用途上都有一定的价值。