以下这些食物有助于降低血脂：
1.燕麦：富含水溶性膳食纤维，能抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。
2.洋葱：其含有的前列腺素A是较强的血管扩张剂，能舒张血管、降低血液黏度，减少血管的压力，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
3.大蒜：有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。
4.大豆：含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。
5.鱼类：其蛋白质含量丰富，而且质量高，还含有不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯，可升高高密度脂蛋白胆固醇，抑制血小板凝集，防止血栓形成。
6.黑木耳：含有丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。
7.海带：富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
8.牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。