男人皮肤变黑可能是由多种原因导致，包括黑棘皮病、皮肤黑变病、饮食因素、脂溢性皮炎等，可通过饮食调整、生活习惯改变以及药物治疗等方式来缓解。具体如下：
一、男人皮肤变黑的原因：
1.黑棘皮病：这是一种常见皮肤疾病，病因不明确。患者会因皮肤角化过度、色素沉着而使皮肤颜色加深，呈现灰棕色或灰褐色，且皮肤会越来越黑，部分患者还可能出现皮肤干燥、粗糙现象。
2.皮肤黑变病：这是以暴露部位弥漫性色素沉着为特别表现的皮肤病，发病机制复杂，多种原因可促进发病，表现为不同特点的皮肤损害，但共同特点是弥漫性的皮肤发黑。
3.饮食：动物肝脏、肾脏，或虾蟹、黑芝麻、豆类等食物中含有大量锌、铜、铁等元素，这些元素进入人体后会增加酪氨酸的形成，从而导致皮肤发黑。
4.脂溢性皮炎：男人若不注意个人清洁卫生，常吃辛辣刺激性食物或过于油腻食物，可能导致油脂分泌旺盛，引起毛囊堵塞，进而容易引发脂溢性皮炎，出现脸色发黑情况。
二、男人皮肤变黑的解决方法：
1.饮食方面：
(1)注意减少食用含黑色素较多的食物，如木耳、黑芝麻、肝、虾蟹、核桃、葡萄干等，以及可乐、饮料、咖啡、酱油等也要少吃。
(2)平时可多吃富含维生素C的食物以及色白的食物，如银耳、雪梨、白萝卜、莲子等以美白。
(3)切记不要熬夜，且要多喝开水。
2.生活方面：
(1)可使用男性特有的保湿霜，白天涂抹男士专用防晒霜。
(2)避免过度暴露于紫外线，保持规律作息。
3.药物方面：
(1)可口服谷胱甘肽。
(2)还可口服的药物有维生素C片、维生素E胶囊、谷胱甘肽片、氨甲环酸片等西药，但这些药物需要在医生指导下，根据患者病情选择合适剂量和疗程服用，不可盲目自行服用。
总之，男人皮肤变黑的原因多样，要根据具体情况选择合适的改善方法，必要时应及时就医诊治。