关键点：便秘患者早餐可选择莲子粥、香蕉奶昔、小米粥等食物，且要注意用量，此外还有蜂蜜水、绿豆粥等食物也对身体有好处。
一、莲子粥：
组成及功效：由莲子熬制而成，具有健脾益气、凝神益智以及清肝火等功效。
对便秘的作用：对于肝火旺盛引发的便秘，多食用莲子粥能起到一定的改善作用。
二、香蕉奶昔：
制作原料：主要由香蕉和酸奶制成。
改善便秘的原理：香蕉中富含大量膳食纤维等微量物质，饮用后可促进胃肠蠕动，有助于缓解便秘现象。
三、小米粥：
制作原料及特点：由小米和水熬成，具有保护胃黏膜、健胃消食等功效。
对便秘的影响：不会加重便秘情况。
四、其他食物：蜂蜜水和绿豆粥等食物对身体也有一定益处。
总结概况提示：便秘患者早餐有多种食物可供选择，这些食物各有其特点和功效，能在一定程度上改善便秘或不加重便秘，在食用时要注意控制合适的量。