幼儿脑炎的明显症状主要包括以下几个方面：
1.发热：幼儿脑炎通常会伴随着发热，体温可能会升高到39℃以上。
2.头痛：幼儿可能会出现头痛的症状，尤其是在额头或颞部。
3.呕吐：呕吐是幼儿脑炎的常见症状之一，可能会频繁发生。
4.意识障碍：幼儿可能会出现嗜睡、昏迷、抽搐等意识障碍的症状。
5.神经系统症状：幼儿可能会出现颈项强直、凯尔尼格征阳性、肢体瘫痪等神经系统症状。
6.皮肤黏膜出血：幼儿可能会出现皮肤黏膜瘀斑、鼻出血、牙龈出血等症状。
需要注意的是，幼儿脑炎的症状可能不典型，有些幼儿可能只有轻微的发热或头痛等症状，容易被忽视。如果家长发现幼儿有上述症状，应及时带幼儿就医，进行相关检查和治疗。