胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。急性胰腺炎发病急，轻症急性胰腺炎经及时治疗，多数在1-2周内康复，而重症急性胰腺炎病情凶险，病死率较高，可达30%~60%。
胰腺炎的类型
急性胰腺炎： 分为轻症急性胰腺炎和重症急性胰腺炎。轻症急性胰腺炎以胰腺水肿为主，临床多见，病情常呈自限性，预后良好。重症急性胰腺炎则胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等，死亡率较高。慢性胰腺炎： 是由于各种原因导致的胰腺局部、节段性或弥漫性的慢性进展性炎症，导致胰腺组织和功能不可逆的损害。临床表现为反复发作的上腹部疼痛伴不同程度的胰腺内、外分泌功能减退或丧失。
胰腺炎的常见病因
胆道疾病： 胆石症及胆道感染等是急性胰腺炎的主要病因。在我国，约50%的急性胰腺炎由胆道疾病引起。胆道结石向下移动时，可阻塞胆总管末端，即Vater壶腹，此时胆汁可经“共同通道”反流入胰管，使胰酶激活引发胰腺炎。酒精因素： 长期大量饮酒可引起胰腺炎。酒精能刺激胰液分泌增加，还可引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛，导致胰管内压力增高，胰液排出受阻，引发胰腺炎。一般来说，每日饮酒量超过80g（酒精含量）且持续10年以上者，患慢性胰腺炎的风险明显增加。
胰腺炎的症状表现
腹痛： 急性胰腺炎的主要症状，多为突然发作，疼痛程度不一，可为钝痛、刀割样痛、钻痛或绞痛，呈持续性，可向腰背部呈带状放射，取弯腰抱膝位可缓解疼痛。慢性胰腺炎也有腹痛症状，常反复发作，疼痛部位多在上腹部，可放射至背部或两侧季肋部。恶心、呕吐： 起病后多出现恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物，重者可呕吐胆汁或咖啡样液体，呕吐后腹痛并不缓解。发热： 轻症急性胰腺炎可有中度发热，一般持续3-5天；重症急性胰腺炎发热较高，且持续不退，提示胰腺有坏死或继发感染等。