牙齿上面的肉肿了即牙龈肿胀，其成因包括食物嵌塞、不良充填体或修复体刺激、牙结石刺激等，可通过如下方式改善：
一、牙线清理：若因食物嵌塞致牙龈肿胀，需用牙线将食物清理出来，并做好口腔卫生。食物嵌塞会使牙龈受到压迫，若不及时清理，可能引发牙龈炎症，导致牙龈肿胀、疼痛。而使用牙线能有效清除牙缝中的食物残渣，减轻牙龈压力，缓解肿胀症状。
二、去除不良修复体：若填充体过高或过厚，会对牙龈产生刺激并影响咬合关系，此时需及时去除不良修复体以缓解临床症状。不良修复体会持续刺激牙龈组织，引起牙龈红肿、出血等问题，去除后能消除这种不良刺激，促进牙龈恢复健康。
三、超声波洁牙：若日常口腔卫生不佳，可能滋生过多牙结石从而引起牙龈红肿，需利用超声波震荡原理清除牙结石，再进行抛光处理，以恢复牙齿正常咬合力。其大概费用为500至1000元，效果可维持6至9个月。牙结石的形成会刺激牙龈，引发炎症反应，通过超声波洁牙能有效去除牙结石，改善牙龈状况。
此外，还可能因咬合创伤、用口呼吸等因素导致牙龈肿胀，需针对具体病因进行治疗以及对症处理才能缓解。总之，当出现牙龈肿胀时，应根据具体情况选择合适的方法进行处理，以促进牙龈健康。