血糖高日常饮食可选择粗粮、低升糖食物、高纤维食物、植物蛋白丰富食物等。
一、粗粮。对于血糖高的人来说，日常饮食中可适当以一些粗粮作为主食，像燕麦、荞麦、高粱、粟米等。不过在食用粗粮时，要相应减少米、面的进食量。这是因为粗粮与米、面相比，膳食纤维含量更高，消化吸收速度较慢，能避免餐后血糖快速上升，有助于控制血糖水平。
二、低升糖食物。血糖高的人应避免食用高糖分食物，而要以低升糖食物为主，比如大白菜、苦瓜、豆芽、香菇、西兰花、生菜等。这些食物在进入人体后引起血糖升高的速度和幅度较小，不会导致血糖大幅波动，有利于血糖的稳定。
三、高纤维食物。高纤维食物对控制血糖有一定辅助作用，血糖高的人平时可以适当食用，如竹笋、笋干、蕨菜、南瓜、西红柿等。高纤维食物能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时还能延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖。
四、植物蛋白丰富食物。血糖高的人要严格控制动物蛋白的摄入量，在日常饮食中可酌情增加植物蛋白的摄入，富含植物蛋白的食物主要有黄豆、扁豆、豆腐、花椰菜等。植物蛋白相较于动物蛋白，对血糖的影响较小，且含有较多对人体有益的营养成分。
总之，血糖高的人在饮食上要多加注意，合理选择上述各类食物，有助于控制血糖，维持身体健康。