两岁宝宝早餐可以选择营养丰富又容易消化的食物,比如燕麦粥搭配水果。燕麦粥能提供碳水化合物,为宝宝补充能量,一般准备30克左右的燕麦煮成粥就很合适。
谷物类食物推荐
全麦面包片:可以选择切片的全麦面包,切成小块,搭配一些果酱或者花生酱,不过要注意选择低糖的果酱。全麦面包富含膳食纤维,能促进宝宝肠道蠕动。一般一片全麦面包厚度约1厘米左右比较适合宝宝食用。玉米糊:用新鲜玉米研磨成糊煮成粥,玉米糊含有丰富的维生素和矿物质。煮玉米糊时,玉米和水的比例大概是1:5,煮好后稍微放凉一点给宝宝吃。
蛋白质类食物搭配
鸡蛋羹:鸡蛋富含优质蛋白质,做鸡蛋羹时,一个鸡蛋搭配100毫升左右的温水,搅拌均匀后过滤掉表面的泡沫,盖上保鲜膜蒸8 - 10分钟。鸡蛋羹口感嫩滑,容易被宝宝消化吸收。酸奶(无糖或低糖款):选择无糖或者低糖的婴幼儿专用酸奶,每天可以给宝宝喝50 - 100毫升左右。酸奶含有益生菌,有助于宝宝肠道健康,但要注意不能给宝宝喝成人酸奶,因为糖分含量可能过高。
蔬果类食物添加
水果泥:可以把苹果、香蕉等水果打成泥,苹果和香蕉富含维生素和果胶。比如取半根香蕉打成泥,直接作为早餐的一部分。水果泥能为宝宝提供丰富的维生素C等营养成分,而且口感甜美,宝宝比较喜欢。蔬菜碎:可以在早餐中加入一些蔬菜碎,比如胡萝卜碎、菠菜碎等。把胡萝卜和菠菜洗净切碎,在煮粥的时候放入一些蔬菜碎一起煮,这样能保证宝宝摄入足够的维生素和矿物质。胡萝卜碎大概放10克左右,菠菜碎放5克左右比较合适。
