关键点：黑芝麻富含氨基酸和微量元素，食用方式多样，包括炒熟吃、磨粉吃、煲汤、煮粥等，且各自有不同功效。
一、炒熟吃：黑芝麻炒熟后更易吸收消化，口感佳。其中富含维生素E、维生素C、多种微量元素、蛋白质等。常吃炒熟的黑芝麻能起到滋补肝肾的作用。
二、磨粉吃：消化功能欠佳者可将黑芝麻磨粉，因芝麻连皮不易消化，磨碎后更利人体吸收。
三、煲汤：做汤时适当放入黑芝麻，其含不饱和脂肪酸，有安神、降血压功效。
四、煮粥：煮粥时加适量黑芝麻口感好，因黑芝麻香味浓。常吃可预防缺铁性贫血，黑芝麻中含大量钙和铁物质。
总结概况提示：黑芝麻营养价值高，不同食用方式有不同益处，可根据自身情况选择合适的食用方法。