吃了柿子通常不能吃以下食物或药物：
一、酸性食物：柿子属于碱性食物，若与酸性食物结合会产生凝块，易形成胃结石或导致消化不良。所以吃柿子后不宜马上食用柠檬、葡萄柚、酸奶等酸性食物。(1)柠檬富含柠檬酸等酸性物质。(2)葡萄柚也含有一定酸性成分。(3)酸奶同样呈现酸性。
二、蛋白质类食物：鞣酸与蛋白质结合会形成凝块，影响消化吸收。故而柿子后不宜立即食用牛奶、豆腐等蛋白质类食物。(1)牛奶富含蛋白质。(2)豆腐是常见的蛋白质食物。
三、高淀粉食物：柿子中的鞣酸与淀粉结合后容易形成胃结石。因此，吃柿子后不宜马上食用大米、面粉等高淀粉食物。(1)大米是高淀粉代表食物之一。(2)面粉的淀粉含量较高。
四、抗生素药物：吃柿子后应避免即刻吃抗生素药物，以免降低药效，例如头孢呋辛酯片、阿莫西林胶囊等。(1)头孢呋辛酯片是抗生素药物。(2)阿莫西林胶囊也属于抗生素。
五、铁剂：柿子含有较多鞣酸，不能与铁剂同服，如硫酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等，因为这些药物会与鞣酸反应而影响药物吸收。
总之，吃柿子后要注意避免食用或服用上述食物或药物，以免引起身体不适。若出现不适，应及时就医，且药物使用需在专业医生指导下进行。