柿子是一种美味且营养丰富的水果，但在食用后需要注意一些食物搭配。以下是一些吃完柿子后不宜食用的东西：
1.螃蟹：柿子和螃蟹都属于凉性食物，一起食用可能会引起肠胃不适，导致腹痛、腹泻等症状。
2.高蛋白食物：如牛奶、鸡蛋、豆浆等。柿子中的鞣酸会与蛋白质结合，形成不易消化的物质，增加肠胃负担。
3.红薯：红薯中的淀粉在胃酸的作用下会产生大量的胃酸，与柿子中的鞣酸反应，会生成沉淀物，引起胃部不适。
4.海带：海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合，可能会生成不溶性的结合物，影响营养成分的吸收。
5.酸菜：酸菜中含有较多的草酸，与柿子中的鞣酸相遇，会影响人体对钙的吸收。
需要注意的是，每个人的体质和饮食习惯不同，对食物的反应也会有所差异。如果食用柿子后出现不适症状，应及时就医。此外，为了保证健康，建议适量食用柿子，避免与上述食物同时食用。如果对食物搭配有任何疑问，最好咨询医生或专业的营养师的建议。