菠萝蜜是一种热带水果，其热量和糖分含量相对较高。因此，过量食用菠萝蜜可能会导致体重增加。
然而，是否会胖还取决于个体的整体饮食和生活方式。以下是一些需要考虑的因素：
1.热量摄入：菠萝蜜本身含有一定的热量。如果在日常饮食中已经摄入了足够的热量，并且再加上大量食用菠萝蜜，就可能导致热量摄入过多，从而增加体重。
2.饮食平衡：保持均衡的饮食对于控制体重非常重要。如果在食用菠萝蜜的同时，还摄入了其他富含营养但热量较低的食物，并且总体摄入的热量不超过身体的消耗，那么对体重的影响可能较小。
3.个体差异：每个人的身体代谢率和对食物的反应都有所不同。有些人可能更容易将多余的热量转化为脂肪，而对于其他人则可能相对较难。
4.运动量：适量的运动有助于消耗热量和维持健康体重。如果摄入的热量超过了身体的消耗，而没有通过运动来消耗多余的能量，那么体重可能会增加。
综上所述，菠萝蜜本身含有一定的热量，过量食用可能会导致体重增加。然而，个体对食物的反应和整体饮食与生活方式也会对体重产生影响。为了保持健康的体重，建议在饮食中保持均衡，适量摄入各种食物，并结合适当的运动。如果对体重管理有特定的关注或需求，最好咨询医生或专业的营养师的建议。此外，对于某些人群，如糖尿病患者，由于菠萝蜜的糖分含量较高，可能需要在医生的指导下控制食用量。