减肥期间食用低糖、低热量且富含纤维素的水果不会胖，还对减肥有辅助作用，同时新鲜蔬菜也可选择，且除了蔬果，还应适当摄入蛋白质丰富和含优质脂肪的食物。
一、关于低糖、低热量且富含纤维素的水果：
1.这些水果包括圣女果（小番茄）、苹果、梨、香蕉、李子、无花果、柠檬、杏、香瓜、草莓、芒果等，它们的升糖指数和热量相对较低，适合减肥期间吃。比如苹果富含果胶，能增加饱腹感；梨水分多，热量低。
2.而榴莲、椰子、牛油果、菠萝蜜等水果含糖量和热量都很高，不建议减肥时吃，因为过多摄入高糖高热量水果可能导致体重增加。
二、关于新鲜蔬菜：
1.如白菜、菠菜、黄瓜、西红柿等，这些蔬菜富含各种维生素和膳食纤维等营养成分，热量也低，食用后也不容易长胖。
2.不同蔬菜有不同特点，像菠菜富含铁元素，对身体有益。
三、关于其他食物：
1.减肥期间适当吃些蛋白质含量丰富以及含有优质脂肪的食物，如瘦肉、鱼肉、虾、鸡蛋白等也是有好处的。这些食物可以提供身体所需的能量和营养，同时也有助于维持饱腹感。
2.例如鱼肉富含优质蛋白且脂肪含量相对较低。
总之，在减肥期间要合理搭配食物，既要选择低糖、低热量、富含纤维素的水果和蔬菜，也要适当摄入蛋白质和优质脂肪，这样才能在保证健康的同时更好地实现减肥目标。