嘴唇上长水泡，若为烫伤所致可挑破（遵循无菌原则），若为病毒感染所致则不可挑破。具体如下：
一、烫伤：
1.这种情况下形成的水泡，其泡液不含病毒成分，所以可以挑破。但为避免因操作不当引发感染，最好前往医院请医生处理。水泡挑破后，需局部涂抹莫匹罗星软膏以抗感染。平时要避免食用辛辣等刺激性食物，保持伤口清洁卫生。若伤口较大，必要时还需进行包扎。
二、病毒感染：
1.此类水泡不可挑破，因为水泡液中充满病毒成分，一旦接触到嘴唇健康部位，可能会形成新的水泡。可遵医嘱具体涂抹3%浓度的阿昔洛韦软膏进行治疗。对于病情极为严重者，可静脉滴注阿昔洛韦来改善病情。在治疗过程中，不可用手搔抓水泡部位，饮食应以清淡为主，多喝热水，多吃水果蔬菜。
总之，嘴唇上长水泡后要先明确原因，然后根据具体情况选择合适的处理方式，同时要注意相关的护理要点，以促进恢复。