减肥期间一般可以喝咖啡且通常不会胖。咖啡含有咖啡因能兴奋中枢神经，减肥时适量饮用可缓解疲劳，使人保持充沛体力，对减肥或有一定辅助作用。然而，过量喝咖啡可能导致中枢神经过度兴奋，引发心跳加速、失眠等不良影响，还可能刺激胃肠黏膜，出现腹部不适等症状，影响健康且不利于减肥。减肥期间应注意营养均衡：一、多吃新鲜蔬菜水果，如豆芽、苹果等，可为机体补充维生素和膳食纤维；二、适当摄入优质蛋白，像鱼类、鸡蛋等，能为机体补充营养，还可增加饱腹感，利于控制饮食。同时要坚持体育锻炼，如散步、快走、慢跑等，既能强身健体，又有助于消耗多余热量，长期坚持利于减肥。若减肥效果不理想，可到医院相关科室咨询，在医生指导下科学减重。
总结概况提示：说明了减肥期间喝咖啡的情况，适量有辅助作用但过量有不良影响，还强调了减肥期间要注意营养均衡和坚持锻炼，以及效果不理想的应对方式。