汞中毒的症状表现多样。短时间内大量吸入汞蒸气，可能在数小时至数天内出现症状。比如，急性汞中毒时，口腔会有金属味，还可能出现牙龈肿痛、出血、溃疡等表现；同时，会有消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，呕吐物多呈白色泡沫状，还可能带血。
神经系统症状表现
头痛头晕： 患者往往会感到头部持续胀痛、昏沉，头晕感明显，严重时会影响正常的工作和生活，甚至无法站立行走。震颤： 早期可能是手指、眼睑、舌等部位出现细微震颤，随着病情加重，震颤会波及四肢，严重时会出现全身粗大震颤，影响精细动作的完成，比如拿东西不稳、写字歪斜等。
呼吸系统症状表现
咳嗽咳痰： 吸入汞蒸气后，呼吸道受到刺激，会出现咳嗽，初期为干咳，之后可能会咳出白色泡沫痰，有时痰中带血。呼吸困难： 严重的汞中毒可能导致肺部炎症、肺水肿等情况，进而引起呼吸困难，表现为呼吸急促、费力，严重时需要借助吸氧等措施来维持呼吸。
泌尿系统症状表现
蛋白尿： 肾脏受到汞的损害后，会出现蛋白尿，通过尿常规检查可发现尿中蛋白质含量增多。少尿或无尿： 病情进一步发展，可能影响肾脏的滤过功能，导致尿量减少，甚至出现无尿的情况，这提示肾脏功能受到了严重的损伤，需要及时进行救治。