一期膜性肾病饮食需要注意以下几点：
1.低盐饮食：限制钠盐的摄入，每天食盐摄入量应小于6g。
2.低脂饮食：限制脂肪的摄入，尤其是动物脂肪。
3.优质低蛋白饮食：保证足够的优质蛋白摄入，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
4.低钾饮食：避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、菠菜等。
5.低嘌呤饮食：限制嘌呤的摄入，避免食用动物内脏、海鲜等。
6.补充维生素和矿物质：多食用富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果等。
7.限制水分摄入：根据尿量和水肿情况，限制水分的摄入。
8.避免食用刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等。