乳腺癌手术后在饮食方面有着诸多要求，以下是主要的饮食禁忌：
一、酒精和烟：酒精可能会提升雌激素水平并造成DNA损伤。每周饮用三杯酒精饮料的女性，其患乳腺癌的风险会增加15%。据估算，每天每多喝一杯酒，风险大约就会提升10%。而烟属于明确的致癌物质，过度吸烟会致使患癌概率大幅上升，让癌细胞的发展和转移速度加快，进而导致生存期降低。
二、红肉：加工肉类和冷盘通常富含高脂肪、盐以及防腐剂等成分，这些成分会加大患肿瘤的风险。
三、要少吃高脂肪油腻食物以及腌制、高盐食物。
四、应多吃蛋白类食物，这有助于伤口的恢复。还可以多进食含有蛋白质丰富的食物，比如鱼肉、鸡蛋等，这些食物蛋白质含量较高，有利于术后恢复，而手术恢复良好也有益于后续辅助治疗的顺利进行。
总之，乳腺癌手术后患者在饮食上要多加注意，避免食用禁忌食物，多选择有益食物，以促进身体恢复和提高治疗效果。