根据你提供的信息，“每天吃的多，大便量少”的原因和影响可能如下：
1.饮食结构不合理：如果食物过于精细，缺乏膳食纤维，或者饮水不足，都可能导致大便量少。此外，饮食不规律、过度节食或暴饮暴食等也会影响肠道蠕动和消化吸收。
2.缺乏运动：长期缺乏运动，肠道蠕动减慢，也会导致大便量少。
3.肠道疾病：如肠炎、肠梗阻、肠易激综合征等，都可能影响肠道功能，导致大便量少。
4.其他因素：如心理压力过大、药物副作用等，也可能影响肠道蠕动和消化吸收。
如果出现“每天吃的多，大便量少”的情况，可能会对健康产生一定的影响，如：
1.便秘：长期大便量少可能导致便秘，增加肠道负担，甚至引发肛裂、痔疮等肛肠疾病。
2.肥胖：虽然吃的多，但由于大便量少，食物中的营养物质无法被完全吸收，可能导致营养过剩，进而引发肥胖。
3.肠道疾病：如上文所述，肠道疾病可能导致大便量少，长期不愈还可能加重病情。
4.心理问题：长期的大便问题可能会导致心理压力增大，出现焦虑、抑郁等心理问题。
针对“每天吃的多，大便量少”的情况，可以采取以下措施进行改善：
1.调整饮食结构：增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等，同时保证充足的水分摄入。
2.增加运动量：适量的运动可以促进肠道蠕动，帮助消化。
3.保持良好的生活习惯：作息规律，避免熬夜；保持心情愉悦，避免过度紧张和焦虑。
4.就医检查：如果大便量少的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，如腹痛、腹胀、恶心等，应及时就医，进行相关检查，以排除肠道疾病的可能。
以上信息仅供参考，如出现相关症状，建议及时就医，明确诊断后，在医生的指导下进行治疗。